L’élevage de poules en ville est une pratique de plus en plus répandue. Ces animaux attachants, utiles et faciles à apprivoiser séduisent de nombreux foyers québécois. En plus de produire des œufs frais, elles participent au compostage des déchets de cuisine. Toutefois, avant d’adopter des poules, il est important de bien se préparer à leurs besoins quotidiens et à leur espérance de vie, qui peut atteindre 8 à 10 ans.
Acquérir des poules : ce qu’il faut savoir
Avant d’adopter, renseignez-vous auprès de votre municipalité sur les règlements. Souvent, il est permis de garder jusqu’à 99 poules pondeuses sans permis spécifique.
Quelques points essentiels :
- Adoptez plusieurs poules, car elles sont sociales.
- Un coq pour 3 à 4 poules est idéal si vous en ajoutez un.
- Choisissez des poules vaccinées issues de couvoirs certifiés par l’Agence canadienne.
Un environnement bien adapté
Pour assurer leur bien-être, vos poules doivent avoir :
- Un espace extérieur pour explorer
- Un abri fermé, chauffé, bien ventilé
- Un coin ponte (boîte remplie de foin)
- Un bain de sable pour l’entretien du plumage
Pensez aussi à :
- Limiter les contacts avec la faune sauvage
- Installer un enclos sécurisé et un poulailler fermé la nuit
- Éviter le contact avec les cochons et les dindes
Alimentation : équilibrée et variée
Les poules sont omnivores et leur alimentation doit être adaptée à leur cycle :
- Période de ponte : moulée pour pondeuses, riche en calcium et protéines
- Hors ponte : moulée pour adultes
Administrer sans danger :
- Épluchures de légumes, œufs broyés, viande cuite
Offrir avec modération :
- Pain trempé, pâtes, yaourt, croûtes de fromage
À éviter :
- Aliments gras ou sucrés, oignon, ail, agrumes, pomme de terre crue, avocat, chocolat, café
Elles doivent aussi avoir de l’eau propre et fraîche en tout temps (300 à 600 mL/jour).
Ponte et gestion des œufs
Une poule pond entre 150 et 300 œufs/an. En cas de saleté :
- Brosser plutôt que laver (éviter de détériorer la coquille)
- Jeter les œufs fissurés
- Cuire les œufs pour les enfants, personnes âgées ou immunodéprimées
Risques sanitaires pour l’humain
Des maladies telles que la salmonellose ou la campylobactériose peuvent être transmises par les poules.
Mesures de prévention :
- Porter des vêtements dédiés
- Laver les mains après manipulation
- Ne jamais laver les œufs à l’eau
- Écarter les œufs fissurés
Pathologies fréquentes chez les poules
Voici les affections courantes observées :
- Engelures (crête, barbillons)
- Pododermatite
- Problèmes de ponte
- Parasites externes (poux, acariens)
- Parasites internes (vers, coccidies)
- Maladie de Marek
- Troubles respiratoires ou oculaires
Consulter un vétérinaire
En cas de symptômes, une consultation rapide est essentielle. Des traitements existent pour les poules de compagnie. Pendant un traitement, évitez de consommer les œufs. Un bilan de santé annuel est aussi recommandé.
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